「長寿ダイエット」ウィスコンシン大学のLongo＆Andersonは、マルチピラーアプローチによる「長寿ダイエット」について説明しています

“Longevity diet” Longo＆Anderson of the University of Wisconsin describe a “longevity diet” with a multi-pillar approach.

主な特徴は、精製されていない供給源からの中程度から高い炭水化物摂取量、主に植物ベースの供給源からの低いが十分なタンパク質、そしてエネルギー需要の約30パーセントを提供するのに十分な植物ベースの脂肪である. 理想的には、すべての毎日の食事は11〜12時間のウィンドウ内で行われ（毎日の断食期間が可能）、3〜4か月ごとに5日間の断食または模倣断食をする. これらの模倣断食を繰り返すと、インスリン抵抗性、血圧、その他の危険因子を減らすことができる.

Key features are moderate to high carbohydrate intake from unrefined sources, low but sufficient protein from predominantly plant-based sources, and sufficient to provide about 30 percent of energy demand which is a plant-based fat. Ideally, all daily meals are done within a window of 11-12 hours (allowing a daily fasting period), and also mimic 5 days of fasting or fasting every 3-4 months. Repeated these fasting can reduce insulin resistance, blood pressure and other risk factors.

https://www.sciencedaily.com/releases/2022/04/220428125433.htm?fbclid=IwY2xjawKcLApleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFua3B2YmFMTHZzN0NSTXB3AR5meSwUyfASzt1toVHIPRuBumlCbIvafzNkfeRd8nfOPt8UNWhtGt8BaF9t_w_aem_uUbz3upRM_WdG9di34Xz4A